O Morango Gourmet, na verdade, chama-se “Cultivar BRS DC 25”, conhecido também como Fênix. A variedade foi desenvolvida pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), a qual possui o Programa de Melhoramento Genético de Morangueiro há 30 anos. No entanto, naquela época, as pesquisas precisaram ser interrompidas por falta de recursos e há cerca de 10 anos o programa foi reativado. De lá para cá, vem sendo realizado o desenvolvimento e aprimoramento técnico de algumas variedades, inclusive da BRS DC 25 e, por este motivo, a muda foi batizada de “Fênix”.
Representantes da Secretaria Municipal de Agricultura (SMAG) visitaram Atibaia – SP em 2023, conheceram o fruto e notaram o alto potencial de mercado da Fênix. Por ser um fruto exclusivo, houve a intenção de trazê-lo a Araucária de forma gratuita aos pequenos produtores rurais. Após a elaboração de um extenso projeto, as mudas foram adquiridas por licitação pela Prefeitura.
O Morango Gourmet entrou no mercado paranaense a partir da Prefeitura de Araucária. O município foi o primeiro do Estado a licitar e distribuir gratuitamente mudas dessa variedade a produtores locais devidamente cadastrados na SMAG.
Em um primeiro momento (maio de 2024), as mudas foram distribuídas apenas a um grupo de experimento, a fim de testar a adaptação do morango gourmet em terras araucarienses.
Trata-se de um morango que destaca-se por ser maior que as variedades convencionais, mais doce e de coloração vermelho intenso. A muda aceita produção suspensa e/ou no solo e, nos dois modos, apresentou boa adaptação ao clima araucariense, pois sabe-se que a variedade é recomendada para as regiões sul e sudeste do Brasil, mostrando-se adequada aos sistemas de produção convencional e orgânico.
Uma das principais características do Morango Gourmet é a precocidade do início da produção aliada à oferta antecipada de mudas, o que aumenta a janela de produção por até sete meses, ou seja, de maio a dezembro. Em pleno inverno, onde não há produção local da variedade San Andreas, por exemplo, Araucária pode oferecer a variedade Gourmet (Fênix).
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É importante lembrar que a variedade de morango San Andreas continua sendo distribuída de forma gratuita entre os produtores de Araucária devidamente cadastrados na SMAG. Atualmente, são adquiridas 400 mil mudas de San Andreas por ano e cada produtor recebe em torno de 2.400 mudas. Essa grande quantidade de mudas por produtor vem sendo ofertada desde o ano de 2018 e, desde 2024, o Projeto Morangos de Araucária (assim como o Projeto Queijarias de Araucária) veio para regularizar os produtores, de modo a incrementar e aprimorar o desenvolvimento empreendedor também nesta área.
Informações atualizadas em 04/07/2024